Suntuubi-palvelussa käytetään evästeitä. Palvelua käyttämällä hyväksyt evästeiden käytön. Lue lisää. OK
HemBLOGGARKIV

31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829301234

Subscribe RSS

 Vådan av att vara kaffevän
01.04.2014 07:32 | bellas husse

Många av oss har en hobby.

Det ger en intressant infallsvinkel och bara det inte leder till överdrift är det en positiv sak i livet.

I takt med att hobby-intresset avancerar blir man mer och mer insatt - till sist är man en connoisseur.

Det är då problemen kan börja.

Man vet ju och kan mera än de flesta, inom sitt område då alltså.

Man ser omedelbart om något är fejk och har svårt att njuta av slarv inom sitt specialområde.

Det intressanta var, att när jag träffade andra likasinnade på en kurs, var deras upplevelse den samma som min.

En hemmabarista kan sällan njuta av kaffe på stan. Cafeérna håller helt enkelt inte måttet, utan bjuder på undermånliga drycker.

Det som en annan bedömer som helt drickbart, spottar vi med avsky ur munnen.

Rent praktiskt har det här blivit ett problem när jag rör mig med familjen på stan.

Rutinen när jag kommer till ett nytt café är numera att jag tar mig en tur via köket/serveringsdisken och kolla in deras kaffeautomat. Är det en s.k. "nappi-kone" (där kaffet kommer färdigt efter en knapptryckning) dricker jag té. Ser automaten rätt ut - med skild pip för skumning av mjölken - är det bara att hoppas att personalen fått rätt barista-utbildning.

Utbudet i Åbo är tyvärr magert när det gäller en dryckbar espresso/cappuchino. Kungen är helt klart Café Art men efter det är det ganska tunnsått...

Med tiden utvecklar sig smaken - man gör lite sin egen variant av det hela, och egen styrka - så i dag smakar kaffet nog bäst här hemma. Här får jag den mustighet och det sting jag vill ha, ute på stan är det ofta lite slätstruket, även om basen kan vara god. Men ett café skall ju sälja till alla olika läckergommar, så det är kanske lite utslätat just därför.

Men ah' vilken njutning när man har en rätt komponerad kopp framför sig! Då leker livet!

 2014 bellas husse

bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

bloglovin

Duger inte vanligt kaffe för mig då? Tyvärr tål min mage inte det mellanrostade nordiska kaffet vilket var en av orsakerna till att jag blev så intresserad av det mörkrostade espressokaffet och med mjölken till (=cappuchino) blev det passligt för min magge.. 

Fotot mitt eget.


( Uppdaterad: 01.04.2014 07:59 )

 - bellas husse | Kommentarer (2)Kommentera
1. 2. 3. 4. 5.




©2019 Vi medelålders - suntuubi.com